Bolo de Chocolate Belga
Massa úmida de cacau 70%, recheio de ganache cremosa e cobertura acetinada à espátula. O clássico irresistível.
Artesanato em cada camada
Na MM Confeitaria, cada bolo começa por uma ideia sua e termina como obra de confeitaria: camadas generosas, ganache de chocolate belga e um acabamento que você não vai querer cortar.
Trabalhamos com encomendas personalizadas para aniversários, casamentos, chás de bebê e qualquer ocasião que mereça um bolo à altura. São Paulo, com entrega agendada.
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Nossos sabores
Cada receita foi pensada para surpreender. Aqui você encontra clássicos com ganache perfeita e criações exclusivas de temporada.
Massa úmida de cacau 70%, recheio de ganache cremosa e cobertura acetinada à espátula. O clássico irresistível.
Massa vermelho-cereja com cream cheese suave e cobertura de ganache branca. Elegância em cada fatia.
Recheio denso de brigadeiro com chocolate Callebaut, cobertura de ganache escura e drip decoration artesanal.
Pão de ló leve, camadas de chantilly artesanal e morangos frescos selecionados. Leveza com sabor intenso.
Curd de limão siciliano sobre massa amanteigada, coberto com merengue suíço tostado. Equilíbrio perfeito.
Você escolhe sabor, decoração, tema e tamanho. Criamos juntos o bolo ideal para o seu momento especial.
Simples e transparente
Três passos e o seu bolo está a caminho.
Mande uma mensagem pelo Instagram. Queremos saber tudo: a ocasião, o tamanho, os sabores favoritos e o visual que você imagina.
Produzimos cada camada com cuidado: massa fresca, recheio generoso e ganache alisada à espátula. Tudo feito especialmente no seu prazo.
Retira no ponto de coleta ou agende a entrega em São Paulo. O bolo chega embalado com segurança e pronto para encantar.
Quem já provou, voltou
"O bolo de chocolate belga do aniversário da minha filha foi um espetáculo. As convidadas pediram o contato logo depois de provar. A ganache era absolutamente perfeita."
"Encomendei o Red Velvet para o meu casamento e ficou exatamente como eu imaginava. Atendimento cuidadoso do início ao fim. Recomendo de olhos fechados."
"Sempre compro o Brigadeiro Belga para reuniões de família. Minha mãe já pediu até a receita, mas sabemos que é segredo. O acabamento da ganache parece profissional demais."
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